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詳細

【メニュー】

親子丼、ほうれん草のお浸し、ひじきの煮物
・30分前にだし昆布と、ひじきを水に戻す事前準備があります。
「参加のルール」をご確認ください。

お申し込み後
必要な材料のお買い物リストをお送りいたします。

【キャンペーン中】

3月末まで「新規」でclassmall利用の方は、2,000円オフ！
実質、500円で受講できます！

【おちよの料理部】

「何年も朝昼夜とご飯を用意しているけど、家族に褒められたことがない」
「誰かに料理をふるまうのが怖い」
「料理上手になりたいけど、自信がない」
「料理は好きなのに今のやり方が正解か不安」
「子どもが高校生になってお弁当が必要になる前に、料理の腕をあげたい」

こんな悩みを抱えているあなたに、
ピッタリの料理教室を作りました。


なんでこの料理教室を作ったのかというと…

インスタグラムでレシピを投稿していると、
「献立が思い浮かばない」
「毎日料理をしているけどレパートリーが増えない」
「レシピをみて作っても味が決まらない」
というお悩みが届きます。

力になりたいなと思って、
日々の投稿やライブ配信に反映させていますが、
一人ひとりにフィードバックするのは難しい…。

いろんな方からご相談をいただくなかで、
「料理の基本的な知識やコツを知らないだけ」
っていう方が多いなと感じていました。

そんなあなたに、
料理初心者を最短ルートで卒業する料理教室を、
オンラインでお届けします。

【ご自宅のキッチンが教室に変わる】

・作った料理は好きなときに、食べたい人と食べられる
・作る分量は自由
・みんなと一緒に作るから、毎日の料理が楽しくなる
・自宅で参加できるから、身支度も移動もいらない
・買い出しからすべての調理工程が体験できる
・動画で何度も復習できる

また、初回から全12回のレッスンの講師を
わたしが担当します。

まずは、この体験講座を受けてみてください！

• #料理教室

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備考

【持ち物】
・家にある調理器具で作れます

【参加のルール】
・食材と調味料は持ち物を参考に揃えてください
・Zoomでのオンライン講座となります
・オンラインでのお料理教室ですが、
　マイクやスピーカーをオフにしてもご参加いただけます

【食材・調味料】
！！！30分前の事前準備！！！
・水（280cc）に、だし昆布（4g）を浸しておく
・乾燥芽ひじき（12g）をぬるま湯に浸しておく

・そのか、事前に計量する必要はありません
　講座内に一緒に行います

親子丼
4人分

鶏もも肉……………………　280g
酒　…………………………　小さじ4

熱湯　………………………　600cc
酒　…………………………　小さじ4

（割り下）
みりん　……………………　100cc
酒　…………………………　小さじ4
しょうゆ　…………………　40cc

一番だし　…………………　200cc

白ねぎ　……………………　80g

卵　…………………………　8個

みつ葉　……………………　8g

ラップフィルム　…………　22×22㎝4枚

（一番だし）
水　…………………………　280cc
だし昆布　…………………　4g
削りがつお　………………　8g

（ごはん）
水　…………………………　240cc
米　…………………………　240cc
ほうれん草のお浸し
4人分

ほうれん草　………………　200g

（ａ）
熱湯　………………………　適量
塩　…………………………　少々


しょうゆ　…………………　小さじ½

《一番だし》
水　…………………………　140㏄
だし昆布　…………………　2g
削りがつお　………………　4g

《だし割りじょうゆ》
一番だし　…………………　60㏄
しょうゆ　…………………　小さじ½
みりん　……………………　小さじ½
酒　…………………………　小さじ½

削りがつお（飾り用）　…　少々
ひじきの煮物
4人分

芽ひじき（乾燥）　………　12g
人参　………………………　40g
油揚げ　……………………　1枚
ごま油　……………………　小さじ1

大豆（水煮）　……………　40g

二番だし　…………………　160cc〜
酒　…………………………　大さじ2
きび砂糖　…………………　小さじ2

しょうゆ　…………………　小さじ2
みりん　……………………　小さじ2

しょうゆ（ふりしょうゆ）　小さじ1/4
さやいんげん　……………　4本

クッキングシート　………　24×24㎝1枚

《二番だし》
水　…………………………　200cc
一番だし使用後のだし昆布・削りがつお…すべて
削りがつお　………………　2g

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予約締切

クラス開始日時まで

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キャンセルポリシー

クラス開始30分前まで： 無料

それ以降： お支払い金額の100％

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おちよの料理部 先生